EXTRACTO
DEL PROCESO INQUISITORIAL CONSTITUIDO CONTRA DIEGO
DÍAZ,
MORISCO CASTELLANO, PROCESADO EN CUENCA EN 1630
Diego
Díaz, cortador de carne y Maria del Castillo su mujer, moriscos,
vecinos de Belmonte.
Ante
el Tribunal de la Inquisición comparece Diego Díaz acusado por una
criada suya, Antonio Malo y su mujer, y algún otro testigo.
Se
le acusa de:
- No echar tocino ni manteca a la olla sino guisar con aceite.
- Comer carne en cuaresma y en viernes sin estar malos de salud, ya que, además, comían pescado, atún, sardinas, queso, cosas que nunca comen los enfermos.
- No iban a misa ni enseñaban las oraciones a sus hijos.
- Se lavaban, cambiaban camisas los viernes y “dormían en cueros”
- Recogían en su mesón a arrieros y moriscos del Valle del Ricote.
”y
sabe esta testigo que el dicho Diego Díaz recojia en su casa muchos
moriscos de Val de Ricote y el y su mujer se entraban en su aposento
con los dichos moriscos y hablaban algaravia que esta testigo no lo
entendía y cerraban la puerta del aposento por mas de tres o cuatro
horas".
(Tomado
de: Villar de Cañas. Moriscos en la tierra de Alarcón).
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